Negre Jove
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Die mallorquinischen Mantonegro-Trauben dienen als Grundlage für diesen jungen und erfrischenden Rotwein. Nach strengsten Auswahlkriterien wählen die Winzer des Guts 7103 Petit Celler jede einzelne Traube aus, die für die Herstellung des Weines verwendet wird.
Durch die eisenoxidreichen Böden der Weinberge erhält der Rotwein eine schöne und feine mineralische Note. Das Bouquet des Weines ist geprägt von den süßen Aromen von wilden, roten Früchten und süßem Gebäck. Dies führt zu einem süßlichen und ausgewogenen Geschmack mit einem runden und angenehmen Abgang.
Am besten servieren Sie den Negre Rotwein zu Reisgerichten oder auch als Begleiter zu ersten Gängen.
| Weinart | Rotwein |
| Rebsorte | Mantonegro |
| Jahrgang | 2022, 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Mallorca |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Winzer | 7103 Petit Celler |
| Bouquet | rote Früchte, Süßigkeiten, mineralischer Unterton |
| Farbe | intensives kirschrot |
| Lagerpotential | 2 - 3 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung | Mallorquinische Küche, Reisgerichte, Vorspeisen |
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